とってもヘルシー豆腐のサーモンラザニア
☆むくぞう @cook_40052840
ラザニアを豆腐で見立て、ホワイトソースは山芋で作りました。
とってもヘルシーだけど、満腹感はハンパない！
このレシピの生い立ち
IKEAのサーモンラザニアからヒントを得て
とってもヘルシー豆腐のサーモンラザニア
ラザニアを豆腐で見立て、ホワイトソースは山芋で作りました。
とってもヘルシーだけど、満腹感はハンパない！
このレシピの生い立ち
IKEAのサーモンラザニアからヒントを得て
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
ニンニク 玉ねぎはみじん切り
ほうれん草は塩で下茹でし幅2cmに。
豆腐は水を切り、幅5mmに。 - 2
山芋の2/3は擦り、残りの1/3は5mm幅位の角切りに。
- 3
鍋にオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったら玉ねぎのみじん切りをいれて炒める。
- 4
玉ねぎに火が通ったら、ホールトマトを手でつぶし、塩少々入れて20分煮詰める。
火を消す直前にほうれん草を入れひと混ぜする - 5
別の鍋に☆をすべて入れて、火にかけもったりするまで混ぜ合わせる。
- 6
グラタン皿に豆腐→トマトソース→サーモン→ホワイトソースの順に重ねていき、最後にとろけるチーズをたっぷりのせる。
-
- 7
220℃に余熱したオーブンに20分焼く。
チーズが美味しそうに焦げてきたら、出来上がり～♡ -
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りをする。
山芋の少量を角切りにすることで、山芋の食感も楽しめます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19466787
