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栄養たっぷりホクホク薩摩芋サラダ
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栄養たっぷりホクホク薩摩芋サラダ-レシピのメイン写真

栄養たっぷりホクホク薩摩芋サラダ

りん0930
りん0930 @cook_40034449

サラダのごちそうトッピングのお豆をいれることで、栄養価も、ホクホク感も高まり、美味しいサラダになります!
このレシピの生い立ち
薩摩芋が大好きなのですが、カロリーが気になる。。。。そこで、お豆を入れて、カロリー減・栄養価UPで、罪悪感なく食べられるようにしました

サラダのごちそうトッピングのお豆をいれることで、栄養価も、ホクホク感も高まり、美味しいサラダになります!
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薩摩芋が大好きなのですが、カロリーが気になる。。。。そこで、お豆を入れて、カロリー減・栄養価UPで、罪悪感なく食べられるようにしました

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栄養たっぷりホクホク薩摩芋サラダ

りん0930
りん0930 @cook_40034449

サラダのごちそうトッピングのお豆をいれることで、栄養価も、ホクホク感も高まり、美味しいサラダになります!
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薩摩芋が大好きなのですが、カロリーが気になる。。。。そこで、お豆を入れて、カロリー減・栄養価UPで、罪悪感なく食べられるようにしました

サラダのごちそうトッピングのお豆をいれることで、栄養価も、ホクホク感も高まり、美味しいサラダになります!
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材料

4人分
  • さつまいも 1/2本
  • 玉葱 1/2個
  • キュウリ 1/2本
  • サラダのごちそうトッピング 豆づくし 1袋
  • スライスハム 4枚
  • A マヨネーズ 大さじ4
  • A マスタード 小さじ1
  • A 砂糖 小さじ1/2
  • A 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    薩摩芋は茹でて、潰しておきます。
    たまねぎはスライスして、お水にさらしておきます。

  2. 2

    キュウリも薄くスライスし、ぎゅっと手でにぎります。
    ハムは1cmの正方形に切っておきます。

  3. 3

    Aをまぜ、そこに1、2、サラダのごちそうトッピング豆づくしを入れて、混ぜたら完成!

  4. 4

    トーストにサラダとチーズをのせて焼いて食べても美味しいです♪

    • 栄養たっぷりホクホク薩摩芋サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

薩摩芋は粗くてもなめらかになるまで潰してもOKです。
お豆と同じくらいのサイズの粒が残るくらいの潰し具合がオススメ。

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りん0930
りん0930 @cook_40034449
2012/09/18 03:55に公開

このレシピのキーワード

サラダ お豆 さつま芋 キュウリ ハム マスタード 玉ねぎ

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