【幼児食】お豆腐と野菜のパンケーキ

viancaa
viancaa @cook_40232977

HM使用で全部一気に混ぜるだけ!お豆腐を入れて栄養価もばっちりです(^-^)簡単に手作りおやつを作りましょ☆
このレシピの生い立ち
最近私の食べているものを欲しがるようになったので一緒のおやつにすることに!一緒なので半分こできて子どもも嬉しそう♪

【幼児食】お豆腐と野菜のパンケーキ

HM使用で全部一気に混ぜるだけ!お豆腐を入れて栄養価もばっちりです(^-^)簡単に手作りおやつを作りましょ☆
このレシピの生い立ち
最近私の食べているものを欲しがるようになったので一緒のおやつにすることに!一緒なので半分こできて子どもも嬉しそう♪

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材料

小さめ8-10枚くらい
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 絹豆腐 100g
  3. 野菜ジュース(お好みのもの) 100cc
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、絹豆腐(水切り不要)、野菜ジュースを泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで弱火でゆっくり焼く(強火だとすぐ焦げるので注意!)

  3. 3

    プツプツがでてきたらひっくり返してさらに焼く

  4. 4

    両面焼けたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お豆腐を入れることでモチモチ食感に☆小さめに焼いても、大きく焼いてカットしても◎冷凍保存でおやつに最適です(^^)d

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viancaa
viancaa @cook_40232977
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はじめまして☆7歳5歳姉妹のお母さんしてます(^-^)娘たちのおばあちゃん(私の母)はとってもお料理上手!!そのおかげで私は好き嫌いなく、食が大好きです♪娘たちにも美味しいものを食べて幸せ~って思えるようになってもらいたい!そんな想いはいっぱいですが、料理は好きだけど全然上手くない…皆さんのレシピを参考にしながら日々勉強中です!よろしくお願いします☆
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