【幼児食】ブロッコリーのお食事パンケーキ
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
子供が嫌うブロッコリーもパンケーキに入れてしまえばパクパク！おやつ、朝食にも◎なおかずパンケーキです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの見た目から食わず嫌いする娘に。
【幼児食】ブロッコリーのお食事パンケーキ
子供が嫌うブロッコリーもパンケーキに入れてしまえばパクパク！おやつ、朝食にも◎なおかずパンケーキです♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの見た目から食わず嫌いする娘に。
作り方
- 1
冷凍ブロッコリーと牛乳を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。その間にハムとチーズを細かく切っておく。
- 2
チーズは袋の上から切るとくっつかず楽です♪
-
- 3
ブロッコリーが柔らかくなったら、絹豆腐を加えハンドミキサーでペースト状にする。ポリ袋にペースト、★を入れ混ぜる。
- 4
生地が均一になったら、切ったハムとチーズを入れ、さらに混ぜる。絞り袋の要領で端を切り、テフロン加工のフライパンに絞り出す
-
- 5
弱めの中火で焼く。プツプツ穴が開いたら、フォークやスプーンで剥がしながらひっくり返し、中まで火を通す。
-
- 6
両面焼けたら完成♪
粗熱が取れたら冷凍もOKです！ -
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