プチリッチな★カトルカール
ＭＩＫＩＫＹＯ @cook_40093959
基本のカトルカール★
卵黄の割合を増やしてチョッとリッチに(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
卵白のみ使用してメレンゲ菓子を作った余りの卵黄…
どうしよぅかなぁ(;A´▽｀A
せっかくなので、カトルカールをプチリッチに仕上げてみました★
プチリッチな★カトルカール
基本のカトルカール★
卵黄の割合を増やしてチョッとリッチに(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
卵白のみ使用してメレンゲ菓子を作った余りの卵黄…
どうしよぅかなぁ(;A´▽｀A
せっかくなので、カトルカールをプチリッチに仕上げてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
～下準備～
●薄力粉を振るう。
●型にクッキングシートを敷く。
●オーブンを170℃に予熱する。 - 2
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまですり混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく、すり混ぜる。
- 3
卵黄を加えてよく混ぜ、卵も加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
薄力粉を加えて、ゴムべらで粉気が無くなる程度にサックリ切り混ぜる。
- 5
型に流し入れ表面を平らにし170℃のオーブンで約35分～40分焼く。
- 6
焼き上がって粗熱が取れたら型から外しラップで包んで１日置く。
コツ・ポイント
全てのの工程は単純で簡単です。
だからこそ一つ一つの工程を丁寧に行うことで、美味しいカトルカールに仕上がります(*^^*)
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