マロニーは熱湯で茹でて冷水にとり、ざく切りにする。
カニカマはほぐす。

レタスは短冊にきる。
キュウリは縦半分にし斜め切りにして塩をふり水けを絞る。
白ネギは小縦半分にし細切りにし水にさらす。

1．2をドレッシングをあえる。