スペシャル人参しりしり(♡ˊ艸ˋ)

kazyu☆ @cook_40095785
味付けはお塩ひとつまみだけ♪
人参嫌いでも美味しく食べれると我が家では好評でした(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の人参しりしりのスペシャルバージョンです。笑
始めは人参とツナ缶のみでしたが、コーンが増え、豆苗が増え、今に至りました(^^)
スペシャル人参しりしり(♡ˊ艸ˋ)
味付けはお塩ひとつまみだけ♪
人参嫌いでも美味しく食べれると我が家では好評でした(^^)
このレシピの生い立ち
我が家の人参しりしりのスペシャルバージョンです。笑
始めは人参とツナ缶のみでしたが、コーンが増え、豆苗が増え、今に至りました(^^)
作り方
- 1
人参→食べやすい長さに千切り
豆苗→1/2の長さにカット
- 2
熱したフライパンにツナ缶のオイルだけを入れます。
オイル無しのツナ缶の場合、適量のサラダ油を入れて下さい。
- 3
人参と豆苗を、しんなりするまで炒めます。
- 4
次にコーンを入れて軽く炒めます。
- 5
最後にツナを入れて身をほぐしながら軽く炒め、塩で味を整えれば出来上がり♪
- 6
好評だったのでお弁当にも入れました(^^)
これは豆苗なしバージョンですが、美味しかった!と言ってもらえました♪
コツ・ポイント
人参は火が通りにくいのでなるべく細く切るのがポイントですが、太くなってしまっても大丈夫!
そんな時は耐熱皿にうつしてラップをして
600wで1分程レンジに掛けてから炒めればOK♪
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