お皿に並べて、ラップをかけ電子レンジで5分チンする。

半分ぐらい火が通っていたら大丈夫です。

ラップを外し、ズッキーニだけ周りが硬いのでちょっとチェックする。

ズッキーニがしっとりしていたら小麦粉、塩胡椒をふるいかける。

オリーブ油を入れたフライパンをあたためそのまま並べ、あればマジックソルトをかける。
無ければ粒胡椒やハーブソルトでもok

焦げ目がつくまで回しながら炒める。

焦げ目が付き、中身もしんなりしてきたら火を止めてお皿に出す

取り出した肉汁とオリーブ油の中にケチャップ、ソース、赤ワインを入れて煮る。

うちにあるもので大丈夫。

お皿に綺麗に盛り付ける。

豚肉巻きにソースをかける。
出来上がり。