片手鍋(フライパン)deリンゴケーキ
ねこ侍。 @cook_40105470
オーブンが無くてもフライパンや片手鍋でケーキが作れます(^-^)
お好みでシナモンをかけて食べてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
片手鍋なら厚みのあるケーキが作れそうだと思ったんです(*^^*)
片手鍋(フライパン)deリンゴケーキ
オーブンが無くてもフライパンや片手鍋でケーキが作れます(^-^)
お好みでシナモンをかけて食べてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
片手鍋なら厚みのあるケーキが作れそうだと思ったんです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
【生地】
- 2
バター(マーガリンでも可)を耐熱容器で溶かす
- 3
ホットケーキミックスに溶かしたバター・卵・砂糖・牛乳を入れ、だまにならないようにまぜる
- 4
【リンゴ】
- 5
リンゴの皮を剥き、くし形に切る
- 6
フライパンにリンゴ・砂糖・バターを入れて中火にかけ蓋をする
※レモン汁を少し入れると色をキレイに保てます - 7
3～5分程したら蓋を開けて、時おり鍋を揺すりながら弱火～中火で煮詰める
- 8
煮詰め終わったらフライパン(片手鍋)に放射線状に並べる
- 9
【生地】で作ったホットケーキミックスを流し入れる
- 10
様子を見ながら弱火で15～25分程焼く
(お使いのコンロ等によって時間は異なります) - 11
蓋をして5分〜10分程蒸らしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
途中で鍋を揺することで焦げ付きを防ぎます
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