ジンジャーケーキ
よりみち♪ @yorimiti_jgas
魚焼きグリルをつかってカップケーキを作りました!(^^)!
生姜の香りがふんわりと広がります♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち28.1月号 グリルレシピ＞
魚焼きグリルでカップケーキを作りました。ぽかぽか温まるように生姜多めで♪（作：みづき）
ジンジャーケーキ
魚焼きグリルをつかってカップケーキを作りました!(^^)!
生姜の香りがふんわりと広がります♪
このレシピの生い立ち
＜よりみち28.1月号 グリルレシピ＞
魚焼きグリルでカップケーキを作りました。ぽかぽか温まるように生姜多めで♪（作：みづき）
作り方
- 1
生姜はみじん切りにします。鍋に生姜と砂糖を入れ、生姜がひたひたになるくらいの水を加え、中火で煮ます。
-
- 2
とろりとして、生姜があめ色になったら火を止め、冷まします。
- 3
ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜます。
- 4
②の2/3にごま油をまぶし、③に加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 5
②の残りと④をアルミカップに入れます。
- 6
グリルで焼きます。
-
- 7
＜焼き時間＞
片面焼きグリル・・・弱火で8分
両面焼きグリル・・・上弱火、下強火で6分
コツ・ポイント
生姜を砂糖と煮ると、生姜の辛みが和らぎます。
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