黒ゴマパウンドケーキ

MIKIKYO @cook_40093959
黒ゴマには体に良い成分タップリ!
美肌、二日酔い、貧血予防etc…
そんな黒ゴマをふんだんに使ったケーキです☆
このレシピの生い立ち
黒ゴマの成分を調べてたら体に良い成分がタッブリ!!
そんな黒ゴマをケーキにしたくて色んなレシピを自分なりにアレンジしてみました♪
黒ゴマパウンドケーキ
黒ゴマには体に良い成分タップリ!
美肌、二日酔い、貧血予防etc…
そんな黒ゴマをふんだんに使ったケーキです☆
このレシピの生い立ち
黒ゴマの成分を調べてたら体に良い成分がタッブリ!!
そんな黒ゴマをケーキにしたくて色んなレシピを自分なりにアレンジしてみました♪
作り方
- 1
~下準備~
●「A」を合わせて振るう。
●型にクッキングシートを敷く。
●オーブンを180℃に予熱する。 - 2
ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで練り混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。
- 3
ペーストを加え混ぜ、卵を一つずつ加えてその都度よくすり混ぜる。
- 4
「A」を加えてゴムべらで8割程度混ぜ、すりゴマも加えてさらに切り混ぜる。
- 5
型に流し入れ表面を平らにし、表面全体にまんべんなくトッピング用黒ゴマを散らす。
- 6
180℃のオーブンで約40分~50分焼く。
粗熱が取れたら型から外す。
ラップで包み1日置くとシットリと仕上がります。
コツ・ポイント
混ぜ過ぎると膨らみが悪くなるので、工程「4」では混ぜ過ぎない様にして下さいね♪
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