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黒ゴマパウンドケーキ
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黒ゴマパウンドケーキ-レシピのメイン写真

黒ゴマパウンドケーキ

MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959

黒ゴマには体に良い成分タップリ!
美肌、二日酔い、貧血予防etc…
そんな黒ゴマをふんだんに使ったケーキです☆

このレシピの生い立ち
黒ゴマの成分を調べてたら体に良い成分がタッブリ!!
そんな黒ゴマをケーキにしたくて色んなレシピを自分なりにアレンジしてみました♪

黒ゴマには体に良い成分タップリ!
美肌、二日酔い、貧血予防etc…
そんな黒ゴマをふんだんに使ったケーキです☆

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MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959

黒ゴマには体に良い成分タップリ!
美肌、二日酔い、貧血予防etc…
そんな黒ゴマをふんだんに使ったケーキです☆

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材料

18×8のパウンド型1台分
  • A 薄力粉 150g
  • A ベーキングパウダー 小さじ1
  • バター 150g
  • 砂糖 150g
  • すりゴマ(黒) 大さじ2
  • 黒ゴマペースト 大さじ2
  • 卵 (M~L)3個
  • トッピング用黒ゴマ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ~下準備~
    ●「A」を合わせて振るう。
    ●型にクッキングシートを敷く。
    ●オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで練り混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。

  3. 3

    ペーストを加え混ぜ、卵を一つずつ加えてその都度よくすり混ぜる。

  4. 4

    「A」を加えてゴムべらで8割程度混ぜ、すりゴマも加えてさらに切り混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ表面を平らにし、表面全体にまんべんなくトッピング用黒ゴマを散らす。

  6. 6

    180℃のオーブンで約40分~50分焼く。
    粗熱が取れたら型から外す。
    ラップで包み1日置くとシットリと仕上がります。

コツ・ポイント

混ぜ過ぎると膨らみが悪くなるので、工程「4」では混ぜ過ぎない様にして下さいね♪

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MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959
2014/01/24 12:50に公開
お菓子作り、料理大好きママです★食べるのも大好き~★皆さんのレシピ、アイデアを参考にさせて頂き毎日助かってまぁす(*´ω`*)宜しくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バター 薄力粉 卵

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