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シナモンロール(HB使用)
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シナモンロール(HB使用)-レシピのメイン写真

シナモンロール(HB使用)

naoacha
naoacha @cook_40242521

大好きなシナモンロールがHB使用で簡単に作れちゃいました。
このレシピの生い立ち
大好きなシナモンロールをたっぷり食べたくなって作りました。

大好きなシナモンロールがHB使用で簡単に作れちゃいました。
このレシピの生い立ち
大好きなシナモンロールをたっぷり食べたくなって作りました。

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シナモンロール(HB使用)

naoacha
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大好きなシナモンロールがHB使用で簡単に作れちゃいました。
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材料

9個分
  • ●強力粉 280g
  • ●砂糖 30g
  • ●塩 4g
  • ●スキムミルク 6g
  • ●卵 25g(M1/2個)
  • ●水 150ml
  • ドライイースト 3g
  • シナモンシュガー 適量
  • ★粉砂糖 25g
  • ★水 小1
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作り方

  1. 1

    ●の材料をパンケースに、ドライイーストをイースト容器に入れ、HBの「パン生地」コースをスタートする。

    • シナモンロール(HB使用)作り方1写真
  2. 2

    1が終了したら、生地をすぐ取り出す。
    きれいな面を出して丸め、濡れぶきんをかけて15分休ませる。

    • シナモンロール(HB使用)作り方2写真
  3. 3

    生地を縦20cm横30cm程に伸ばし、シナモンシュガーをたっぷりふる。

    • シナモンロール(HB使用)作り方3写真
  4. 4

    手前からしっかり巻く。
    幅2~3cmの輪切りにして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

    • シナモンロール(HB使用)作り方4写真
  5. 5

    オーブン40度で50分発酵させる。(スチームオーブン使用)

    • シナモンロール(HB使用)作り方5写真
  6. 6

    180度に予熱したオーブンで15分焼く。

    予熱している間は生地に濡れぶきんをかぶせておく。

    • シナモンロール(HB使用)作り方6写真
  7. 7

    ★の材料をボウルに入れ、湯煎にかけながら混ぜてアイシングを作る。

    粗熱のとれたシナモンロールに塗れば出来上がり!

    • シナモンロール(HB使用)作り方7写真

コツ・ポイント

生地がべたつくときには打ち粉をしてください。

シナモンシュガーの量はお好みですが、生地の色が見えなくなるくらいたっぷりふるのがオススメです。

レーズン、ナッツなどお好みの具材をいっしょに巻き込んでもおいしいですよ。

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naoacha
naoacha @cook_40242521
2014/01/26 08:16に公開
お手軽でおいしい料理が好きです
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強力粉 卵

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