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【ホシサン☆極みだし】ピーマンの肉詰め♪
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【ホシサン☆極みだし】ピーマンの肉詰め♪-レシピのメイン写真

【ホシサン☆極みだし】ピーマンの肉詰め♪

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ホシサン☆極みだしのパックを開封して使ったピーマンの肉詰めレシピです♡
このレシピの生い立ち
今回はモニプラより『たぁちゃんの好きなこと  ~ たぁちゃん 様~』のレシピを参考にさせて頂きました☆ありがとうございました☆

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【ホシサン☆極みだし】ピーマンの肉詰め♪

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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材料

2~3人分
  • ピーマン(大) 4~5個
  • ★豚ひき肉 300g
  • ★木綿とうふ(水切りしたもの) 1/2丁
  • ★卵 1個
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • 小麦粉 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 〇キノコソース〇
  • ◆だしパック 極みだし(中身を出したもの) 1袋
  • ◆水 200cc
  • ◆えのき、しめじ 半株ずつ
  • ◆料理酒、みりん、醤油 各大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    今回使ったのはこれ♪ホシサン極みだし☆

    • 【ホシサン☆極みだし】ピーマンの肉詰め♪作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは、半分に切り、種をとります。

  3. 3

    ★の材料をよく混ぜ、軽く小麦粉をふった①のピーマンに詰めます。オリーブオイルをひいたフライパンで焼き、皿に盛り付けます。

  4. 4

    余分な油をふきとった③のフライパンに◆の材料を全て入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  5. 5

    ④をピーマンの肉詰めにかければ完成です♪

コツ・ポイント

★は粘りが出るまでしっかり混ぜて下さいね♪

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2017/04/28 07:48に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

肉詰め えのき キノコ シメジ ピーマン 豚ひき肉 卵 酒 もめん豆腐 小麦粉

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