時間がない時レトルトおかずで「筍ごはん」
信子さん @cook_40042883
時間がない、でも筍ごはんを、と言うピンチのお助けマンは、レトルトのたけのこの煮物、あれば椎茸も。大丈夫なんとかなります。
このレシピの生い立ち
最近レトルトパックの食材の存在が、忙しい人のお助けだとおもうので、試しています。
たけのこは手がかかります。利用します。
時間がない時レトルトおかずで「筍ごはん」
時間がない、でも筍ごはんを、と言うピンチのお助けマンは、レトルトのたけのこの煮物、あれば椎茸も。大丈夫なんとかなります。
このレシピの生い立ち
最近レトルトパックの食材の存在が、忙しい人のお助けだとおもうので、試しています。
たけのこは手がかかります。利用します。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗って水切りしておきます。
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- 2
これがレトルト食材。７０～１００グラムぐらいで１００円ぐらいが多い。コンビニでも。
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- 3
たけのこは洗って小さく切ります。
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- 4
椎茸はきざんでおきます。
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- 5
油揚げはきざんで熱湯をかけておきます。
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- 6
ニンジンを千切りにして、＊を一緒に入れて、１０分ほど、中火以下で煮ます。
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- 7
煮えたら、下にボールを置いてざるをのせて、汁を分けます。押さえてしっかりと汁気を切ります。
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- 8
汁を先に入れて、水を足して、カップ２の水を用意します。
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- 9
米、汁、材料を入れて、醤油、酒を足して普通に炊きます。
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- 10
参考・これぐらいの水加減です。
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- 11
よく混ぜて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
たけのこ煮は甘いので洗います。
ないものは気にしないで、炊きます。
「具」の味で、甘い、しょっぱいなど、好みに調節します。急ぎの時はあるもので。
鶏を入れるなら、小さくして。
つくれぽ
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