作り方
- 1
ちくわを開くように切る。
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- 2
ちくわを細切りし、ニラは４センチ～5センチ程度に切る。
-
- 3
鍋に水を入れ火にかけ、ちくわとニラを入れ、ニラが煮えたら、溶き卵を流し入れる。
- 4
中華の素と塩コショウで味付けし、片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉のとろみはお好みで。
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