人参とまいたけ&しめじ煮♪鍋に入れるだけ

キッチンひろば @cook_40050000
鍋に材料を入れ待つだけ!でもどんどん食べられる穏やかな感じの一品です。
このレシピの生い立ち
人参がとろっとした感じの一品を作りたいと思い、合わせる具材を考えました。さすがきのこ類!と感じます。
人参とまいたけ&しめじ煮♪鍋に入れるだけ
鍋に材料を入れ待つだけ!でもどんどん食べられる穏やかな感じの一品です。
このレシピの生い立ち
人参がとろっとした感じの一品を作りたいと思い、合わせる具材を考えました。さすがきのこ類!と感じます。
作り方
- 1
人参は短冊切り。
まいたけとしめじは食べやすい大きさにほぐしておく。 - 2
鍋に人参、まいたけ、しめじ、醤油、水を入れ蓋をして弱火で8分。具材が柔らかくなったら完成です。
- 3
器にもり、鰹節をかけてどうぞ。
コツ・ポイント
味が足りなかったらオイスターソースや豆板醤を少し入れると引き締まります。
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