ポークステーキwith ブラウンソース
ブラウンソースが決め手^^
このレシピの生い立ち
フィンランド人の友達と一緒に作った
ランチ
作り方
- 1
豚肉筋切りをし、
軽く叩き焼く。 - 2
焼き上がった豚肉を取り出し、
豚から出た油は捨てず、
同じフライパンでみじん切りにした玉ねぎ、にんにくを炒める。 - 3
2に生クリーム、バター、キューブストック、塩コショウを加える。
(生クリーム、バター等はお好みで量を調節してください) - 4
豚肉を戻し、
ソースとからめれば出来上がり。
コツ・ポイント
マッシュポテト、キャラメル玉ねぎを
添えて出したら1プレートご飯に。
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