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香味焦がし油ねぎソースからあげ
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香味焦がし油ねぎソースからあげ-レシピのメイン写真

香味焦がし油ねぎソースからあげ

piromixxx
piromixxx @cook_40107917

パクチーでさっぱりと
このレシピの生い立ち
ジューシーからあげを沢山食べたいリクエストにお応えして、パクチーでさっぱりと仕上げました

パクチーでさっぱりと
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香味焦がし油ねぎソースからあげ

piromixxx
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材料

ふたり
  • 鳥もも肉 1枚
  • ☆長ネギ 半本
  • 生姜にんにく ひとかけ
  • ☆黒酢 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 大さじ4
  • 鷹の爪 1本
  • 胡麻油 大さじ4
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作り方

  1. 1

    1)☆を合わせおく、鳥肉に分量外醤油、酒、生姜絞り汁で漬ける2)鷹の爪生姜にんにくみじん切りを胡麻油で香り出るまで炒める

  2. 2

    3)☆に2)をジャッと合わせる4)唐揚げに3)を掛けてパクチーを盛る

コツ・ポイント

パクチーに好みでスイートチリソースを絡めても美味しい

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piromixxx
piromixxx @cook_40107917
2014/01/26 10:21に公開
健康と美容に気を配った毎日の食事の中からお気に入りの一品を紹介出来たらいいなと思い1年後の人間ドッグの時には、高脂血症の数値正常範囲目標と体重-2Kgを目標としたメニューとカロリーダウンのレシピを紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏もも肉 にんにく トウガラシ しょうが 長ネギ

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