スーパーで安価に手に入る牛角の醤油ダレに、食材二つブレンドするだけで、福井人のソウルフード秋吉の味に。
このレシピの生い立ち
地元福井の味、秋吉の焼き鳥をイメージして家にある食材で調合してみました☆
自宅焼鳥解禁！という、有難いつくレポに触発されて、自宅で串打ってみた結果を追加しました〜。
タッパーの蓋が串を並べるのに丁度よくて、ビックリ。(^_^;)