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レンジで時短！新じゃがの甘辛炒め
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レンジで時短！新じゃがの甘辛炒め-レシピのメイン写真

レンジで時短！新じゃがの甘辛炒め

sachi825
sachi825 @sachi825

レンジで時短！ほくほくしっとりの新じゃがに甘辛いたれが絡んでウマウマです！
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節なので

2022/03/20 トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました

レンジで時短！ほくほくしっとりの新じゃがに甘辛いたれが絡んでウマウマです！
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新じゃがの季節なので

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sachi825
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材料

2人分
  • 新じゃが 300g
  • 米油（サラダ油） 大さじ1杯
  • ◎酒・醤油 各大さじ1杯
  • ◎きび糖（砂糖）・みりん 各小さじ2杯
  • 白いりごま 少々
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作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗って耐熱性のボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで4〜５分加熱する

    • レンジで時短！新じゃがの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに米油をひいて1を入れ、表面に焼き色が付くまで中火で焼き付ける

    • レンジで時短！新じゃがの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    弱火にして◎を加え、じっくり加熱しながら煮絡める

    • レンジで時短！新じゃがの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、白いりごまを振ったら、出来上がり！

    • レンジで時短！新じゃがの甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

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  7. 7

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コツ・ポイント

1の段階で、新じゃがに竹串を刺してすんなり通るまで加熱して下さい

2の時、カロリー気にせず、しかも面倒でなければ素揚げにしても美味しいです！

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sachi825
sachi825 @sachi825
2014/01/22 23:45に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

炒めもの 酒 新じゃが 米

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