超簡単!豚バラ&野菜の蒸し蒸し

azuhime
azuhime @cook_40122292

スチーマーいらず、お鍋で超簡単蒸し料理♪
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさん残っていたので使い切りたくて(^^)

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材料

2人分
  1. 豚バラ 300g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 人参 半分
  4. 大さじ2
  5. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツ・人参を食べやすいように切る。

  2. 2

    鍋に、野菜→肉の順に入れ、肉の上から酒を回しかけ、水を50cc程入れたら蓋をして火にかける。

  3. 3

    野菜がしんなりして肉に火が通れてばできあがり!
    ポン酢をつけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

安く買って冷凍しておいた豚バラを、凍ったまま野菜の上に乗せて作ったけど美味しくできました♪

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レシピ作者

azuhime
azuhime @cook_40122292
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『ラクして美味しい&ヘルシー』な料理を日々研究中です♪
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