簡単！おいしい！パリパリ鶏の照り焼き

☆ゆみんみん☆
☆ゆみんみん☆ @cook_40100917

パリパリが食べたくて。
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簡単！おいしい！パリパリ鶏の照り焼き

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材料

3人分
  1. 鶏もも 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆砂糖 大さじ1と小さじ1
  4. ☆醤油 20cc(大さじ1と小さじ1)
  5. ☆みりん 20cc(大さじ1と小さじ1)
  6. ☆酒 20cc(大さじ1と小さじ1)

作り方

  1. 1

    鶏ももを一口大に切って片栗粉をまぶす。☆の材料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに多めの油をひき、鶏ももを揚げ焼きにする。

  3. 3

    鶏肉がパリッと焼きあがったら一旦取り出し、フライパンに残った油を拭き鶏肉を戻し、混ぜた☆を入れ絡めたら出来上がり！

コツ・ポイント

タレを絡める時に強火で一気に仕上げた方がパリッと出来上がるような感じがします。
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