ピリッと韓国風サラダ
迦陵♪ @cook_40085587
梅雨の時期はピリッと辛めの物でジメジメを吹き飛ばしましょう(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
韓国のりがあったので冷蔵庫にあった野菜とキムチで作って見ました。豚肉を加えことでボリューム感が出て旦那もペロリと完食です(^ ^)
ピリッと韓国風サラダ
梅雨の時期はピリッと辛めの物でジメジメを吹き飛ばしましょう(⌒▽⌒)
このレシピの生い立ち
韓国のりがあったので冷蔵庫にあった野菜とキムチで作って見ました。豚肉を加えことでボリューム感が出て旦那もペロリと完食です(^ ^)
作り方
- 1
レタスは一口大にちぎり、きゅうりはスライス、長ネギはみじん切りにする
- 2
韓国のりは1〜2cmにちぎり、ニンニクは厚めにスライス、キムチは3〜4cmに切る
- 3
フライパンに★のごま油の分量を入れ★をこんがり焼いて★塩、コショウをする
- 4
焼き上がった肉、ニンニクはキッチンペーパーに取り余分な油を切ってから食べやすい大きさに切る
- 5
(1)〜(4)をボールにいれキムチは汁ごと入れて和える
(キムチは味をみて足してください) - 6
●を加え和える。
器に盛り付けたら出来上がり(^ ^)
コツ・ポイント
豚バラ肉やベーコンから油が出るのでフライパンにひくごま油は少なめでOK！
食感を残したいならキムチは切らずにいれてくださいね。
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レタスが、たっくさん食べれちゃいます。味付けはシンプルイズベスト！！です。旦那は、これを食べながら、ユッケを食べているような気がして、最高♪といつも言いながら、頬ばっています＾＾
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