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豚わさ
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豚わさ-レシピのメイン写真

豚わさ

ひなどり.
ひなどり. @cook_40113066

簡単おつまみに
このレシピの生い立ち
昔よく行っていた居酒屋で毎回注文していた豚わさ。生わさびを購入したので真似てみました。

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材料

  • 豚バラ肉 150
  • わさびの茎 適量(1本分くらい)
  • ◇生わさび 小さじ1
  • ◇醤油 大さじ1
  • ◇めんつゆ 大さじ1
  • 塩・酒 適量
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作り方

  1. 1

    生わさびをすりおろしておく

  2. 2

    豚肉は沸騰したお湯に酒、塩を入れて軽く茹でる

  3. 3

    わさびの茎を細かく刻み、◇と混ぜ合わせる

  4. 4

    茹でた豚肉をザルにあけ、3と和える

  5. 5

    できあがり

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ひなどり.
ひなどり. @cook_40113066
2015/12/30 12:08に公開
料理好き。
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このレシピのキーワード

酒 豚バラ肉 わさび

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