作り方
- 1
生わさびをすりおろしておく
- 2
豚肉は沸騰したお湯に酒、塩を入れて軽く茹でる
- 3
わさびの茎を細かく刻み、◇と混ぜ合わせる
- 4
茹でた豚肉をザルにあけ、3と和える
- 5
できあがり
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