ベジおつまみ☆ごまみそ焼き鶏(大豆)

Name: ベジおつまみ☆ごまみそ焼き鶏(大豆)
Yield: 3本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆のお肉(フィレタイプ) 絞ったもの50g; ごまドレッシング 大匙2; お味噌 小匙1; *片栗粉 小匙1; *すりごま&いりごま 大匙1; 菜種油(又はごま油) 大匙1/2

sweeterm @sweeterm

大豆のお肉(フィレタイプ)で居酒屋気分♪
ごまが芳ばし焼き鶏仕立て。
このレシピの生い立ち
『大豆のお肉(フィレタイプ)』のモニターで作りました。
お肉食感を生かしておつまみにしました。これならいくら飲んでもヘルシーかしら！？(о´∀`о)

ベジおつまみ☆ごまみそ焼き鶏(大豆)

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材料

3本分

大豆のお肉(フィレタイプ) 絞ったもの50g
ごまドレッシング大匙2
お味噌小匙1
*片栗粉小匙1
*すりごま&いりごま大匙1
菜種油(又はごま油) 大匙1/2

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作り方

1

大豆のお肉(フィレタイプ)をしっかり絞る。
2

ごまドレッシングにお味噌を溶かし、大豆のお肉に絡める。
3

片栗粉、ごまを混ぜてまぶす。
4

フライパンに油を熱し、香ばしく焼く。
★中火 3~5分
5

串にさす。

コツ・ポイント

*しっかり絞る。
*今回ごまドレッシングはしゃぶしゃぶ用を使いました。
*焦げ付くフライパンは油を大さじ1にする。
*焦げやすいので返しながら、でもこんがり焼いたほうがおいしい。
*串にさすときは縫うようにウネウネとさす。

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つくれぽ

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2015/11/22 13:06に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

焼き鳥片栗粉味噌フィレ大豆たんぱく

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