白身魚のグラタン
あっさりヘルシーグラタンです
このレシピの生い立ち
娘が好きなグラタンを、なかなか食べてくれない魚で作りたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを作る レシピＩＤ19468719 参照
- 2
卵を水から５分ほどゆで、同じ鍋にブロッコリーを入れてさらに３分ほどゆでる。ざるに取り出す
- 3
ゆでたまごは輪切りにする
- 4
白身魚を４つに切り、塩コショウする。小麦粉を付けて、多めのサラダ油で揚げ焼きする
- 5
４と３、ブロッコリーを盛り付け、ホワイトソースをかける
- 6
チーズとパン粉をのせ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く
コツ・ポイント
白身魚はたらがおすすめ
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