きのこは、食べやすい大きさにして、シリコンスチーマーで1種類ずつ入れ、レンジで各2分加熱する。

★の調味料を混ぜたら、タッパに入れる。

レンジて加熱したきのこを
タッパに入れ冷蔵庫で、味をなじませる。たまに、上下を返してながら2時間位で出来上がり。