スノーマン&クリスマスツリーの前菜盛合せ

クリスマスパーティーに、クリスマスツリーとスノーマンの前菜盛り合わせはいかが?マステやピックをうまく使って可愛く飾って!
このレシピの生い立ち
ワンプレートで可愛く華やかに作りたくて、試行錯誤で作りました。大人も子供も喜んでくれる一品です。
スノーマン&クリスマスツリーの前菜盛合せ
クリスマスパーティーに、クリスマスツリーとスノーマンの前菜盛り合わせはいかが?マステやピックをうまく使って可愛く飾って!
このレシピの生い立ち
ワンプレートで可愛く華やかに作りたくて、試行錯誤で作りました。大人も子供も喜んでくれる一品です。
作り方
- 1
☆スノーマン
モッツァレラチーズを爪楊枝で刺す。ゴマ、小さく切った人参で顔を作る。
帽子はマステで作り爪楊枝に挟みました - 2
☆さつまいもツリー
さつまいもは皮をむき1㎝角に切り、水に晒し、水気を切って砂糖をふり、レンジで5分加熱する。 - 3
フォークでよく潰し、クリームチーズと牛乳を加え滑らかにする。絞り袋に入れてツリーの形に絞る。ハートの人参、星ピックを飾る
- 4
☆カブのコンソメ煮
カブの皮をむき、6等分にきって、コンソメスープで煮る。文字人参で飾りつけしました。 - 5
☆マッシュルームオーブン焼き
マッシュルームは軸をとり、逆さにして耐熱皿に並べる。軸、玉ねぎ、ベーコンをみじん切りにする - 6
フライパンに、みじん切りにした具材を炒め、塩胡椒をする。マッシュルームの中にブルザンチーズを入れる。
- 7
炒めた具材を乗せ、ナチュラルチーズも乗せる。180度のオーブンで7〜8分焼く。
- 8
☆カプレーゼ
プチトマトとモッツァレラチーズをカットして、バジルソースの上に並べる - 9
モッツァレラチーズとプチトマトでミニサンタも作れますよ〜
コツ・ポイント
サツマイモをよく潰して滑らかに、牛乳で硬さ調整して下さいね。
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