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パイにしても美味しい２色のいもきんとん
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パイにしても美味しい２色のいもきんとん-レシピのメイン写真

パイにしても美味しい２色のいもきんとん

KarenNeko
KarenNeko @cook_40154069

簡単でおいしいきんとんです！
このレシピの生い立ち
おせちにいれる栗きんとんを大好きなさつまいもと家にあった白餡で作ろうとおもったので。

簡単でおいしいきんとんです！
このレシピの生い立ち
おせちにいれる栗きんとんを大好きなさつまいもと家にあった白餡で作ろうとおもったので。

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パイにしても美味しい２色のいもきんとん

KarenNeko
KarenNeko @cook_40154069

簡単でおいしいきんとんです！
このレシピの生い立ち
おせちにいれる栗きんとんを大好きなさつまいもと家にあった白餡で作ろうとおもったので。

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おせちにいれる栗きんとんを大好きなさつまいもと家にあった白餡で作ろうとおもったので。

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材料

それぞれ10~15個
  • さつまいも（普通） ２〜3本
  • さつまいも（紫色） ２〜3本
  • 白餡（こしあん） 250g ×２
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作り方

  1. 1

    ※２色作る場合、それぞれ別の鍋・ボウルで調理してください。

  2. 2

    いもの皮をむく。

  3. 3

    １～２㌢ほどに切る。

  4. 4

    鍋に切ったいもと、水を入れて火にかける。やわらかくなるまで火をとおす。

  5. 5

    火がとおったら水を捨て、熱いうちに潰す。

  6. 6

    白餡をいれ、混ぜる。

  7. 7

    ラップを使って形を整える。

  8. 8

    パイ生地のある方は、それで包んで焼いても美味しいです！私は大好きでよく作ります(笑)

コツ・ポイント

あっという間にできて簡単です。１色だけでもいいし、２色だと彩りが鮮やかになります！

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KarenNeko
KarenNeko @cook_40154069
2015/12/31 10:21に公開
料理のレパートリー増やせるように只今勉強中です！
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このレシピのキーワード

パイ さつま芋 白あん こしあん

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