※２色作る場合、それぞれ別の鍋・ボウルで調理してください。

いもの皮をむく。

１～２㌢ほどに切る。

鍋に切ったいもと、水を入れて火にかける。やわらかくなるまで火をとおす。

火がとおったら水を捨て、熱いうちに潰す。

白餡をいれ、混ぜる。

ラップを使って形を整える。

パイ生地のある方は、それで包んで焼いても美味しいです！私は大好きでよく作ります(笑)