惰性塩辛じゃがいも

蒼井箪笥
蒼井箪笥 @cook_40063914

塩辛の賞味期限が危ないときに作りました
このレシピの生い立ち
塩辛をどうにかして消費したくて…

惰性塩辛じゃがいも

塩辛の賞味期限が危ないときに作りました
このレシピの生い立ち
塩辛をどうにかして消費したくて…

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材料

  1. じゃがいも 2〜3個
  2. 塩辛 余った分
  3. バター 8g
  4. ネギ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 適量
  7. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを8等分に切ってレンジ(600w)で5分チン

  2. 2

    フライパンにバター、じゃがいも、ネギ、塩辛を入れ少し炒める

  3. 3

    そのあと塩、コショウを入れて炒める

  4. 4

    最後に器に盛りつけたあとにマヨネーズをかけて、混ぜて完成

コツ・ポイント

炒めているときマヨネーズを入れるとマヨネーズが溶けてしまうので、器に盛りつけてからマヨネーズを入れた方がいいかも

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