オーブンを170℃で余熱しておく。

りんごは皮をむいて芯を取り、角切りにする。

ボウルに卵、砂糖、牛乳、ホットケーキミックス、オリーブオイルを入れて混ぜる。

3にりんご、シナモンパウダーを入れて混ぜる。

紙コップまたはカップに4を注ぎ、上にアーモンドスライスをのせる。

オーブンで10～15分焼く。
竹串をさして、生地がつかなかったら完成！