野菜ときのこは1㎝角にして、オリーブ油でいためる。
しんなりしてきたら、バターをいれる。

温めたお赤飯とスープのもとをいれ、くつくつ煮る。
水分が少なくなってきたら火をとめ、粉チーズをかけて混ぜる。

器に盛りつけて、サーモンとこしょうをかけたらできあがり♪

＊塩はお好みで。こしょうはたっぷりめがおいしいです。