見た目が華やかにお正月らしくなる様に。
男の子なので、芽が出る様にくわいの煮付けなど、御節の言い伝えの食材を使いました。
このレシピの生い立ち
大皿やお重にいれても子供が食べないので、たべてほしいものを1人用に一皿にまとめました。5、6前から1人用にしていますが、きちんと食べてくれています。