おせち(*´ω`*)

◎ちーちゃん◎
◎ちーちゃん◎ @cook_40132656

初めてちゃんとお重に詰めたお節作りましたヽ(・∀・)ノ

このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていたメニューに、旦那さんの好みを加えて我が家のメニューにアレンジしました(*´∀`)

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材料

  1. ◎一の重◎
  2. ハムサラミ、テリーヌ .
  3. 数の子、黄金いか
  4. 田作り、紅白うずら
  5. ◎二の重◎
  6. 伊達巻、かまぼこ、塩鮭
  7. 焼き鳥、エビ頭唐揚げ
  8. 門松、うにいか
  9. ◎三の重◎
  10. 筑前煮、高野豆腐、
  11. しいたけ、タケノコ
  12. こんにゃく、栗きんとん

作り方

  1. 1

    <紅白うずら>
    食紅で着色しました。

  2. 2

    <焼き鳥>
    酒+しょうゆのタレに漬け込み、串に刺してグリルで焼きました。

  3. 3

    <エビ頭の唐揚げ>
    余ってた甘海老の頭に小麦粉をまぶしてカラリと揚げました。

  4. 4

    <ちくわ門松>
    レシピID:19574986

  5. 5
  6. 6

    <高野豆腐の含め煮>
    レシピID:19644220

  7. 7

    <しいたけの含め煮>
    レシピID:20040962

  8. 8

    <こんにゃくの炒り煮>
    レシピID:19473727

  9. 9

    <タケノコの土佐煮>
    レシピID:19475766

  10. 10

    <栗きんとん>
    レシピID:19605552

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