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おせち☆栗きんとん(栗なし)
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おせち☆栗きんとん(栗なし)-レシピのメイン写真

おせち☆栗きんとん(栗なし)

◎ちーちゃん◎
◎ちーちゃん◎ @cook_40132656

おせちの一品
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旦那さんが栗が嫌いなので栗無しです。これって、いもきんとん?(*‾∇‾)

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材料

  • さつまいも 400g(大1本)
  • 砂糖 大さじ4
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き、一時間以上水にさらす。

  2. 2

    鍋にさつまいもと水をひたひたに入れて柔らかくなるまで茹でる。

  3. 3

    茹で汁を棄て、潰す。

  4. 4

    砂糖とみりんを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

よく水にさらすと色よく仕上がります。

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◎ちーちゃん◎
◎ちーちゃん◎ @cook_40132656
2015/12/31 08:45に公開

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さつま芋

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