ムネ肉を食べやすち一口大に切る。
塩コショウをする。（材料外）
ビニール袋に入れ、片栗粉をまぶす。

☆印の材料を合わせる。
（長ネギ、小葱醤油、酢、砂糖、ごま、ごま油）

ムネ肉を、揚げる。

合わせておいたネギだれをかけて出来上がり！