炊飯器に３合のメモリまで熱湯を入れる。

にんにく、鶏肉、お赤飯、甘栗を入れ、塩、こしょう、ごま油も入れる、炊飯スイッチを入れ２時間加熱する。

途中で保温になったら再度スイッチを入れる。

終わったら保温にして、鶏肉を取り出し、肉をほぐして骨を取る。全体を混ぜる。

器に盛り付けて針しょうがを。