豚肉、ピーマン、パプリカは細切りにし、ジャガイモは５ｍｍの角切りにしておく。ニンニクはみじん切りにしておく。

フライパンを熱し、サラダ油を入れてニンニク、豚肉を炒め、残りの野菜を加える。

野菜に火が通ったら、調味料を加え、味を調えて完成！