ふわふわぷりぷりはんぺんと絶品エビ焼き
ぺトロ @cook_40049781
ふわふわはんぺん食感にぷりぷり剥きエビをフライパンで簡単に焼いて‼食感大満足‼おやつからメイン、ツマミ、弁当おかずにも
このレシピの生い立ち
ダーリン大好物エビをアレンジ(*^^*)
ふわふわぷりぷりはんぺんと絶品エビ焼き
ふわふわはんぺん食感にぷりぷり剥きエビをフライパンで簡単に焼いて‼食感大満足‼おやつからメイン、ツマミ、弁当おかずにも
このレシピの生い立ち
ダーリン大好物エビをアレンジ(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに切り皿に入れラップし2分レンジでチンさせ冷ます
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- 2
はんぺんはちぎりフードプロセッサーに卵黄、片栗粉、酒、軽く塩コショウをし滑らかなペーストになるまで潰す
-
- 3
剥きエビを半分に切る(今回節約に冷凍剥きエビ使用)
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- 4
滑らかになったはんぺん、エビをボールに入れて良く混ぜ合わせる
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- 5
スプーンで丸めバッドに入れる
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- 6
フライパンにOliveoilをしき丸めたはんぺんエビを潰しながら起き両面中火で焼く
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- 7
皿にレタスを広げ焼き上がったはんぺんを盛り付ける
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コツ・ポイント
私は家族の健康を考え必ずOliveoilを使います‼他のoilでもOK！味の辛さはご家庭の好みで変えて下さいね！家はアメリカのマヨネーズを使いますが好みでチリソース+マヨネーズ、ジェノベソース、マヨネーズ+ケチャップ等でも絶品
つくれぽ
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