大根ⓒの卵和えサラダ✿with竹輪ⓒ✿
はっさく大福839 @cook_40039148
触感のいい大根と旨味のある竹輪をコク旨な茹で卵と和えたサラダです。
このレシピの生い立ち
スシ●ーのパリパリ大根とろ？をヒントに思いついたサラダです。
大根ⓒの卵和えサラダ✿with竹輪ⓒ✿
触感のいい大根と旨味のある竹輪をコク旨な茹で卵と和えたサラダです。
このレシピの生い立ち
スシ●ーのパリパリ大根とろ？をヒントに思いついたサラダです。
作り方
- 1
ゆで卵を作る。
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- 2
大根は厚さ５ミリの幅５ミリの細切りにし、塩もみしてしばらく置く。
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- 3
竹輪は５ミリに切っておく。
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- 4
ゆで卵ができたら殻を剥き、フォークで潰し、その中に水気をしっかり絞った大根と竹輪を入れる。
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- 5
手順４に✿を入れて混ぜ合わせる。
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- 6
器に盛り付けて彩りに乾燥パセリをふって出来上がり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19470327
