さつまいもをシリコンスチーマーで6分ほどレンチンする。フォークで潰せるくらいの固さにする。

さつまいもの皮をむき、ボウルに入れてフォークで潰す。バナナも一緒に潰す。（固いようならレンジで加熱してから）

大体潰せたら溶いた卵を入れる。少しつぶつぶ感が残っていても大丈夫です。

その他の材料を入れて泡立て器で混ぜる。生地の固さによって小麦粉や牛乳を足して調整したください。

大きめのスプーンですくってフライパンに落とし、両面を弱火で蓋をして焼いたら完成！