簡単！鶏ごぼうの炊き込みご飯～温玉のせ～
炊飯器で簡単！温玉が合う大葉香る炊きこみごはん
このレシピの生い立ち
温玉が合うご飯をぜひ作ってみて下さい！
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いでおく。
ゴボウは泥をこそげ、斜めに薄く切って、酢水につけておく。
人参は、千切りにしておく。
- 2
【下処理】
鶏肉はフォークで10～15か所刺し、大さじ1の酒をかけ、揉んでおくき、１口大に切る。 - 3
鍋にごま油をひき、鶏肉を炒め、鶏肉の表面の色が少し変わってきたら、ごぼうと人参を加えて、炒める。
- 4
食材が少ししんなりしたら、〇の調味料を加えて煮ていく。中火～弱火で５分程度。
- 5
米に4を加え、規定の水分量まで水を足して、炊き込みご飯で炊く。
- 6
ご飯が炊ける前に温玉を作っておく。
温玉レシピID
19046216 - 7
ご飯が炊けたら、大葉を刻み、温玉と一緒に盛り付ければ完成！
-
コツ・ポイント
先に具材を煮ることで、味がしっかりしみ込みます。
温玉は、ご飯が炊ける前に作っておくと、盛りつけが簡単です。
大葉の香りが炊き込みご飯を爽やかにします。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19470552
