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簡単!卵なしでしっとりふわっ*パンケーキ
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簡単!卵なしでしっとりふわっ*パンケーキ-レシピのメイン写真

簡単!卵なしでしっとりふわっ*パンケーキ

yuppe。
yuppe。 @cook_40242007

マクロビで有名な白崎茶会さんのレシピを参考により簡単にしてみました。
超簡単マクロビスイーツです!
このレシピの生い立ち
今回は食物アレルギーの息子(卵・乳・魚がダメ)のために考えたおやつレシピです。
卵がなくってもしっとりふわぁです。ジャム・はちみつなどかけたりフルーツと一緒にいただきましょう!豆乳の量を増やせばクレープ生地にもなります。

マクロビで有名な白崎茶会さんのレシピを参考により簡単にしてみました。
超簡単マクロビスイーツです!
このレシピの生い立ち
今回は食物アレルギーの息子(卵・乳・魚がダメ)のために考えたおやつレシピです。
卵がなくってもしっとりふわぁです。ジャム・はちみつなどかけたりフルーツと一緒にいただきましょう!豆乳の量を増やせばクレープ生地にもなります。

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
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簡単!卵なしでしっとりふわっ*パンケーキ

yuppe。
yuppe。 @cook_40242007

マクロビで有名な白崎茶会さんのレシピを参考により簡単にしてみました。
超簡単マクロビスイーツです!
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今回は食物アレルギーの息子(卵・乳・魚がダメ)のために考えたおやつレシピです。
卵がなくってもしっとりふわぁです。ジャム・はちみつなどかけたりフルーツと一緒にいただきましょう!豆乳の量を増やせばクレープ生地にもなります。

マクロビで有名な白崎茶会さんのレシピを参考により簡単にしてみました。
超簡単マクロビスイーツです!
このレシピの生い立ち
今回は食物アレルギーの息子(卵・乳・魚がダメ)のために考えたおやつレシピです。
卵がなくってもしっとりふわぁです。ジャム・はちみつなどかけたりフルーツと一緒にいただきましょう!豆乳の量を増やせばクレープ生地にもなります。

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材料

直径10cm8枚くらい
  • Aホットケーキミックス(卵・乳不使用) 150g
  • A豆乳(できれば無調整) 200cc
  • Aサラダ油(できればなたね油) 18g
  • サラダ油(焼くとき用) 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにAの材料をすべて入れ泡だて器でしっかりツヤが出るまでまぜる。

    • 簡単!卵なしでしっとりふわっ*パンケーキ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をしき中火で①の生地を流し入れ(直径10cm)いくつか気泡が出てきたらすぐ裏返し焼いたら出来上がり。

    • 簡単!卵なしでしっとりふわっ*パンケーキ作り方2写真
  3. 3

    *美味しいですよ*

    • 簡単!卵なしでしっとりふわっ*パンケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

・小さ目(直径10cmくらい)の方が作りやすいです。
・いくつか気泡がでたらすぐ裏返しましょう。熱しすぎるとパサパサになります。
・中火でさっと焼く。弱火でじっくり焼くと固くなります。
・オーブントースターで温めなおすと美味しいですよ。

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yuppe。
yuppe。 @cook_40242007
2014/01/27 04:40に公開
旦那さんと息子(7歳・2歳)4人暮らし。子育てで疲れ果てています。たまには更新したいんですが…◆情報ブログ(週2回更新&ネットラジオ)ゆっぺの『ときどきブログときどきラジオ』http://s.ameblo.jp/yupperadio/◆レシピブログ(お休み中)「ゆっぺの簡単レシピ*家事は苦手だけど料理は好き*」http://s.ameblo.jp/yuppecooking/
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パンケーキ 豆乳 卵 ホットケーキミックス

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