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覚え書き 白菜の和え物
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覚え書き 白菜の和え物-レシピのメイン写真

覚え書き 白菜の和え物

ゆきんこりんこ
ゆきんこりんこ @cook_40034352

ほんのり甘くて優しいお味
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近所のおばあちゃま方に作っていただいたのが美味しかったので作り方聞いてきました

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材料

4人分
  • 白菜 5枚程
  • 人参 3分の1
  • ブロッコリー 3.4房
  • ブロッコリーの茎 あれば
  • ☆砂糖 大さじ1強
  • ☆すりごま 大さじ1
  • ☆めんつゆ二倍濃縮 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜、人参、ブロッコリーは柔らかく茹でておく

  2. 2

    茹でて冷ましたら一口大に切る

  3. 3

    白菜は水分を絞って下さい

  4. 4

    ☆の調味料で合えるだけ。
    味が足らなかったら顆粒のだしの素をいれてお好みの味に

コツ・ポイント

砂糖は多めに!

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ゆきんこりんこ
ゆきんこりんこ @cook_40034352
2014/01/25 09:47に公開
お料理が好きでいろいろなレシピ見ながら自分流にアレンジして家族の喜んでもらえるような食卓が理想です。
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このレシピのキーワード

あえもの 白菜 にんじん ブロッコリー スティックセニョール

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