ピーナッツマフィン

ピーナッツマフィン-レシピのメイン写真

ピーナッツマフィン

yukiじるし @cook_40052723

ピーナッツ感満載の
軽い食感のマフィンです♫
焼き立てのサクッと感もたまりません♡
このレシピの生い立ち
何年か前にピーナッツをミキサーにかけたものを使って
こんな感じでマフィン焼いたらどうだろう・・
と焼いてみたら想像以上の美味しさでした（笑）
それから毎年焼いています。

ピーナッツ感満載の
軽い食感のマフィンです♫
焼き立てのサクッと感もたまりません♡
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何年か前にピーナッツをミキサーにかけたものを使って
こんな感じでマフィン焼いたらどうだろう・・
と焼いてみたら想像以上の美味しさでした（笑）
それから毎年焼いています。

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yukiじるし @cook_40052723

ピーナッツ感満載の
軽い食感のマフィンです♫
焼き立てのサクッと感もたまりません♡
このレシピの生い立ち
何年か前にピーナッツをミキサーにかけたものを使って
こんな感じでマフィン焼いたらどうだろう・・
と焼いてみたら想像以上の美味しさでした（笑）
それから毎年焼いています。

ピーナッツ感満載の
軽い食感のマフィンです♫
焼き立てのサクッと感もたまりません♡
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何年か前にピーナッツをミキサーにかけたものを使って
こんな感じでマフィン焼いたらどうだろう・・
と焼いてみたら想像以上の美味しさでした（笑）
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材料

Փ6×4cm高さカップ６個

〇薄力粉８０ｇ
〇ピーナッツ（ミキサーにかけたもの）６０ｇ
〇ベーキングパウダー２ｇ
ピーナッツバター５０ｇ
バター（又はマーガリン）５０ｇ
砂糖６０ｇ
はちみつ２２ｇ（大さじ１）
たまご 1個
生クリーム（又はヨーグルト）４０ｇ

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作り方

1
ピーナッツをミキサーにかける。
2
〇を合わせておく。
袋に入れてシャカシャカすればOK。
3
ピーナッツバターとバターを撹拌し
砂糖とはちみつを加えさらに撹拌する。
4
たまごを加えて泡だて器でよく撹拌し
生クリームを加えて
さらによく混ぜる。
5
〇をさっくり混ぜて
カップに7分目ほど入れる。
6
この時
生地を〇を入れていたビニール袋に入れて
7
端をカットしてカップに絞り入れると
入れやすい。
8
180°に余熱したオーブンで20分ほど焼く。
カップの大きさによっても違ってくるので様子を見ながら焼きましょう。

コツ・ポイント

砂糖は好きなものでOK。
今回三温糖使用。

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yukiじるし @cook_40052723

2014/01/25 09:41に公開

大好きなものをたくさん載せたキッチンです・・・✿～レシピ内容適宜見直し訂正しております～★より美味しく作れますように・・・・・cpカレー部 No.8blog: https://ameblo.jp/yukipan18/

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このレシピのキーワード

マフィンはちみつ生クリームバター薄力粉卵ピーナッツバターピーナッツヨーグルト

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