ケチャップやウスターソースのとげとげしさが無いまろやかなソースです。
このレシピの生い立ち
ハンバーグも手作りなら、ソースも家にある調味料で作ろうと思ったからです。ウスターソースのとげとげしさが苦手なので練乳を入れたら上手くいきました。