パプリカは3センチくらいの細切り、エリンギと玉ねぎも3センチくらいの薄切り、トマトは1センチの角切り

ツナ缶を油ごとフライパンにあけ、トマト以外の野菜を入れ強火で2分くらい炒める。

トマトとAを入れさらに3～5分(仕上がりの好みで)トマトの水気が少し無くなるくらい中火で炒める。

お皿に盛り付け上に飾り用の野菜をのせて完成(^^)/
野菜がなければパセリ、オレガノ、バジルなどの乾燥ハーブでも(^^)