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一人暮らしのおかず(里芋の煮物)
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一人暮らしのおかず(里芋の煮物)-レシピのメイン写真

一人暮らしのおかず(里芋の煮物)

毎日弁当さん
毎日弁当さん @cook_40177940

酒とみりんがなくても美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
母の里芋の煮物が美味しくて、真似しようと。

酒とみりんがなくても美味しいよ♡
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母の里芋の煮物が美味しくて、真似しようと。

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一人暮らしのおかず(里芋の煮物)

毎日弁当さん
毎日弁当さん @cook_40177940

酒とみりんがなくても美味しいよ♡
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母の里芋の煮物が美味しくて、真似しようと。

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材料

  • 里芋 5個
  • ひき肉 50g
  • 水 200cc
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて一口大に切る。

  2. 2

    ひき肉を炒める。

  3. 3

    だいたい炒まったら、水と里芋を入れて煮る。

  4. 4

    里芋が柔らかくなってきたら、★を加え、弱火でじっくり煮る。

  5. 5

    火を止めて10分ぐらい放置し、里芋に味が染み込んだら完成♬

コツ・ポイント

粗熱が取れたら、冷蔵庫に保存して半日ぐらい置いておくと、里芋にしっかり味が染み込んでさらに美味しくなります!里芋の代わりにさつまいもを使っても美味しいよ!

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毎日弁当さん
毎日弁当さん @cook_40177940
2015/10/29 01:12に公開

このレシピのキーワード

煮物 里芋 ひき肉

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