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チキン南蛮
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チキン南蛮-レシピのメイン写真

チキン南蛮

こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904

鶏肉を揚げたら、熱いうちに調味液に入れて味をしみ込ませて❤1人分498kcal
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研)
より抜粋❤

鶏肉を揚げたら、熱いうちに調味液に入れて味をしみ込ませて❤1人分498kcal
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こ～さん2896 @cook_40202904

鶏肉を揚げたら、熱いうちに調味液に入れて味をしみ込ませて❤1人分498kcal
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かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研)
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材料

1人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩、こしょう 各少量
  • 小麦粉 大さじ2〜3
  • 卵 2個
  • 揚げ油 適量
  • レタス 適量
  • A
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • だし 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
  • タルタルソース
  • マヨネーズ 大さじ3
  • はちみつ 大さじ1
  • 塩、こしょう 各少量
  • 玉ねぎのみじん切り 1/4個
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作り方

  1. 1

    Aはバットに合わせる 卵は溶きほぐす

  2. 2

    鶏肉は皮を除いてそぎ切りにし、塩、こしょうをふって小麦粉をまぶす

  3. 3

    揚げ油を180℃に熱し、2に溶き卵をからめて入れ、こんがりと揚げる 油をきり、熱いうちにAに入れて味をなじませる

  4. 4

    タルタルソースの材料を混ぜ合わせる 器にレタスを敷いて3を盛り、タルタルソースをかける

コツ・ポイント

鶏肉のそぎ切りと揚げる温度180℃❤

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こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904
2019/02/03 10:43に公開
自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 レタス はちみつ 卵 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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