♪具を多めに！元気が出る豚汁♪（芋煮）
サキソラ @cook_40089724
寒い季節食べたくなる具だくさんのおつゆ！
じゃがいも→里芋で宮城風芋煮に
ﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡
このレシピの生い立ち
汁物大好き！母の味
♪具を多めに！元気が出る豚汁♪（芋煮）
寒い季節食べたくなる具だくさんのおつゆ！
じゃがいも→里芋で宮城風芋煮に
ﾟ.+:｡ヾ(o･ω･)ﾉﾟ.+:｡
このレシピの生い立ち
汁物大好き！母の味
作り方
- 1
材料は切っておく。こんにゃくは手でちぎると味が馴染みやすいそうです。
-
- 2
温めた鍋に油をひき、軽く豚小間を炒める。
-
- 3
肉の色が変わってきたら野菜を固い順に入れ炒めていく。
- 4
軽く炒めたらこんにゃくを加え、具がひたひたになるくらいに水を入れる。
-
- 5
具が煮えたようならだしの素、酒を加え味噌で味付けをする。（ほんの少し濃いめ推奨）
- 6
ネギを入れひと煮たちしたら出来上がり
コツ・ポイント
ご家庭の好き嫌いに合わせて具は変えてください。
油揚げ、きのこ類など。
また、肉を炒めるときににんにくやショウガなどを、最後にごま油やラー油などを入れると一味違った豚汁になります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
冬にほっこり♪さつまいも入り具沢山豚汁 冬にほっこり♪さつまいも入り具沢山豚汁
寒い冬には心も身体もほっこりと♪さつまいもが丸ごと1本入った美味しい具沢山豚汁☆ビタミンＣたっぷりで風邪予防にも◎
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19474716
